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Pudim de leite cremoso e lisinho (sem furinhos)

Se tem uma sobremesa que eu amo nessa vida, é pudim! Especialmente se for um pudim bem lisinho e cremoso, sem aeração, sabe? Eu acho que pudim sem furinhos tem o sabor mais acentuado.
Hoje vim trazer pra vocês a receita do meu pudim de leite. É simples e pode ser feito tanto no forno, em banho-maria, quanto na air fryer. Ele também fica muito leve, nada de muito doce, não fica nada enjoativo.
Ah! E é uma receita grande, tá? Geralmente faço na forma de buraco número 22. Se você quiser fazer uma receita menor, divida as quantidades dos ingredientes ao meio.
Vamos lá?
INGREDIENTES
Para a calda: - 1 copo de açúcar - 50 ml de água
Para o pudim: - 2 latas de leite condensado - 2 caixinhas de creme de leite - 4 ovos - A mesma medida da lata de leite condensado de leite - Uma colher de sopa de essência de baunilha - 2 colheres bem cheias de leite em pó
MODO DE FAZER
#DicaDaAliz1: se você quiser mesmo um pudim lisinho, bata os ingredientes à mão. Quando você bate no liquidificador ou com o mixer,…

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